Space & Graphic Design
complex operated by the Simmons brand. The space design draws inspiration from American colleges and cafeterias,
creating a setting where visitors can enjoy food, drinks, and branded goods all in one place.
The first floor features a retro-inspired café with open bar seating and spacious tables, offering a relaxed and inviting atmosphere.
The second floor embraces a basketball club concept, incorporating high ceilings, locker room–style interiors,
and basketball-themed merchandise to reinforce the overall theme. The store’s signature menu item — the hot dog,
a classic American snack — was developed in-house, from recipe to plating.
시몬스 그로서리 스토어 이천점은 시몬스가 운영하는 복합문화공간 ‘시몬스 테라스’ 내에 위치한 카페 겸 라이프스타일 스토어다.
아메리칸 칼리지와 카페테리아에서 영감을 받은 공간 디자인을 바탕으로, 식음료와 브랜드 굿즈를 한자리에서 경험할 수 있도록 조성했다.
1층은 레트로 감성이 묻어나는 카페 공간으로, 오픈 바 테이블과 넓은 좌석이 조화를 이루며 편안한 분위기를,
2층은 바스켓볼 클럽 콘셉트를 기반으로, 높은 천장과 락커룸을 연상시키는 인테리어, 농구를 테마로 한 굿즈 구성으로 공간에 컨셉을 자연스럽게 녹여냈다.
미국의 대표적인 스낵인 시그니처 메뉴 핫도그 역시 직접 레시피와 플레이팅까지 개발했다.